Um caso de placa com erros ortográficos explicáveis: é o primeiro exemplo de algo que precisamos ter em mente:
uma letra não necessariamente corresponde a um único som, e um mesmo som não necessariamente é representado por uma única letra. Há línguas com grafias mais regulares que o português, há línguas com grafias menos regulares, mas trata-se sempre de uma convenção que espelha, no melhor dos casos, a pronúncia mais comum de um certo grupo de falantes -- e, em muitos casos, a ortografia não espelha a pronúncia de ninguém, mas isto não é argumento para aqui. Outro fato que deve ser lembrado é que
as pronúncias variam, e muitas vezes os erros de ortografia apenas tentam espelhar a pronúncia de quem escreve.
No caso dos R em "marcenaria", cabe notar que um deles está no final de sua sílaba, o outro no início: "maR" e "Ri" (ou, eventualmente, "Ria"). Nas pronúncias brasileiras, os dois sons são com frequência diferentes. Mais que isso, em certas pronúncias o primeiro nem é um som propriamente dito, mas uma mudança no som da vogal anterior. Apesar das variações regionais (e a geografia não é garantia plena sobre a pronúncia de quem escreveu a placa), a tendência brasileira é que o primeiro R seja um som mais fraco que o segundo, chegando às vezes a desaparecer. Ao perceber a diferença de intensidade entre os dois sons, é plausível que a pessoa tenha omitido, talvez inconscientemente, talvez conscientemente, o primeiro R: sob esta ótica, sua grafia é mais regular que aquela correta.
Quanto ao "en", cabe lembrar que nosso "em" vem do equivalente latino
in, grafado con N assim como em praticamente todas as línguas indo-europeias (de fato, a palavra "original" é reconstruída justamente como
*in). A origem do erro, alguns já devem intuir, está na vogal inicial, que ao longo da história do português mudou de I para E (sem entrar no âmbito das diferentes pronúncias para estas vogais, com a boca mais ou menos aberta, com os lábios mais ou menos arredondados, com a língua mais ou menos pra frente...). Nas pronúncias brasileiras, entre as quais a de Goiás, não se pronuncia a consoante seguinte como uma consonante bilabial (que, grosso modo, é pronunciada fechando-se com alguma força os lábios, como no som inicial de "mãe"), ou seja, o som que se associa com a letra "m". Isso acontece porque o E é pronunciado com a boca mais aberta que o I, e fechar os lábios após a vogal implicaria em bem mais esforço: por causa da mudança na vogal, mudou-se também a consoante. Para a maioria das pessoas, essa consoante ou é produzida no fundo da
boca, com lábios abertos, ou simplesmente se muda a vogal expressa pelo
"e", nasalizando-a (ou seja, abaixando o velum, a parte mole no fundo do
céu da boca, e fazendo o ar passar também pelo nariz). Na história do português, essa mudança de pronúncia foi representada graficamente de muitas formas: em alguns séculos com um til, em outros precisamente com um N, nos últimos tempos com um M (devido em parte a algumas pronúncias espécificas e em parte a certas ideias sobre regularidade na grafia). Contudo, este M é bastante arbitrário, sobretudo porque, como dito no início do parágrafo, não representa em nossa palavra o som que mais associamos com a letra M (aquele de "mãe"): a letra que mais se associa ao som é, precisamente, o N.
